RPSC 1st Grade HOME SCIENCE Syllabus in hindi PDF

RPSC 1st Grade HOME SCIENCE Syllabus in hindi PDF : RPSC द्वारा आयोजित School Lecturer गृह विज्ञानं (II पेपर) का पाठ्यक्रम व परीक्षा पैटर्न हिंदी में इस पोस्ट में मिलेगा |

RPSE 1st Grade HOME SCIENCE Syllabus in hindi PDF
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RPSC 1st Grade HOME SCIENCE Syllabus in hindi PDF

संबंधित विषय का ज्ञान: वरिष्ठ माध्यमिक स्तर : RPSC 1st Grade HOME SCIENCE Syllabus in hindi PDF

  • गृह विज्ञान-शिक्षा अर्थ, परिभाषा, कार्यक्षेत्र, उद्देश्य और इतिहास।
  • गृह विज्ञान के विभिन्न क्षेत्रों की बदलती अवधारणा।
  • खाद्य पदार्थों की परिभाषा, कार्य और वर्गीकरण।
  • पोषक तत्व और उनकी संरचना, स्रोत और कार्य।
  • संतुलित आहार खाना पकाने के तरीके।
  • गृह प्रबंधन परिभाषा। प्रेरक कारक-मूल्य, लक्ष्य और मानक।
  • संसाधन- वर्गीकरण और विशेषताएं। आय-परिभाषा, अर्थ और प्रकार।
  • बजट- कदम।
  • बचत और निवेश
  • फाइबर-प्रकार और गुण- प्राकृतिक और मानव निर्मित
  • यार्न निर्माण
  • बुनाई के प्रकार
  • वस्त्र निर्माण के सामान्य सिद्धांत
  • बाल विकास, मानव विकास की परिभाषा मानव विकास का दायरा।
  • वृद्धि और विकास के सिद्धांत।
  • आनुवंशिकता और पर्यावरण की भूमिका।
  • जीवन काल के चरण विकास के प्रकार
  • विकासात्मक कार्यों और विभिन्न कार्यों की परिभाषा, मानव विकास के विभिन्न चरण।
  • विभिन्न आयु समूहों की विशेषताएं और उनकी शारीरिक और व्यवहार संबंधी समस्याएं।
  • विशेष शिक्षा का अर्थ, अवधारणाएं और दायरा और विशेष बच्चों का वर्गीकरण जरूरत है।

संबंधित विषय का ज्ञान: स्नातक स्तर

  • गृह विज्ञान की बदलती अवधारणाएं
  • गृह विज्ञान के क्षेत्र-उद्देश्य और प्रत्येक क्षेत्र का दायरा।
  • व्यावसायिक संगठन और अनुसंधान संस्थान, गृह विज्ञान के विभिन्न क्षेत्रों में योगदान कर रहे हैं
  • औपचारिक, अनौपचारिक और अनौपचारिक शिक्षा।
  • कार्यक्रम की योजना, कार्यान्वयन और मूल्यांकन।
  • सरकार और गैर सरकारी संगठन के विकास कार्यक्रम।
  • विस्तार शिक्षा के अर्थ, परिभाषा, सिद्धांत और बुनियादी तत्व।
  • विस्तार शिक्षण विधियों।
  • संचार अवधारणाओं और अर्थ।
  • विभिन्न प्रकार के संचार एड्स।
  • पोषक तत्व-उनकी संरचना और स्रोत।
  • अनुशंसित आहार भत्ते और कमियां।
  • महत्वपूर्ण अनाज, दालें, सब्जियां, फल, दूध और दुग्ध उत्पाद, अंडे, मांस और मछली।
  • पोषक तत्वों पर उनके प्रभाव को पकाने के तरीके और पोषक तत्वों के मूल्य को बढ़ाने के तरीके खाद्य पदार्थ।
  • खाद्य पदार्थों का चयन, खरीद और भंडारण।
  • भोजन का नुक़सान।
  • खाद्य संरक्षण अपमिश्रण – महत्व, पहचान, सिद्धांत, निवारक और विधियों और खाद्य का कारण बनता है।
  • नियंत्रण के उपाय, मानक, लेबल, आदि।
  • खाने की खपत में बदलते रुझान- फास्ट फूड, जंक फूड आदि।
  • पोषाहार की स्थिति- अवधारणा, आकलन के तरीके।
  • भोजन योजना के सिद्धांत।
  • विभिन्न उम्र, लिंग, पेशे और शारीरिक के सामान्य व्यक्ति के आहार स्थिति।
  • विभिन्न रोगों (गर्भवती और स्तनपान) के दौरान आहार प्रबंधन।
  • सामुदायिक स्वास्थ्य और सामुदायिक पोषण की अवधारणा और प्रकार।
  • समुदाय की पोषण संबंधी समस्याएं और सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए निहितार्थ।
  • भारत में वर्तमान स्थिति।
  • पोषण मूल्यांकन और निगरानी।
  • पोषण और स्वास्थ्य संचार, प्रबंधन प्रक्रिया योजना, नियंत्रण और मूल्यांकन।
  • निर्णय लेना।
  • संसाधनों का प्रबंधन- समय, धन और ऊर्जा
  • कार्य सरलीकरण- अर्थ, महत्व और विभिन्न घरेलू गतिविधियों में इसका अनुप्रयोग
  • कला-डिजाइन, तत्वों और डिजाइन के सिद्धांत की नींव का परिचय।
  • हाउस प्लानिंग / स्पेस डिजाइनिंग
  • फर्नीचर और साज-सज्जा का चयन और प्रकार।
  • वित्तीय और कानूनी विचार-आवास रखने के लिए धन की उपलब्धता।
  • आंतरिक डिजाइनिंग और व्यवस्था के सिद्धांत।
  • उपभोक्ता की परिभाषा, अर्थ और आवश्यकता।
  • बाजार, उपभोक्ता शिक्षा के तरीके, सामग्री और स्रोत।
  • उपभोक्ता सहायता और उपभोक्ता संरक्षण।
  • कराधान- आवश्यकता, प्रकार, कार्य और बचत पर कर का प्रभाव।
  • वसीयत और ट्रस्ट।
  • प्रत्येक श्रेणी के बच्चों की शीघ्र पहचान, उपचार, रोकथाम और पुनर्वास विशेष जरूरतों।
  • प्रारंभिक बाल्यावस्था देखभाल और शिक्षा का अर्थ, महत्व और उद्देश्य।
  • विभिन्न प्रकार के प्रारंभिक बचपन देखभाल और शिक्षा केंद्र।
  • विकासात्मक रूप से उपयुक्त कार्यक्रम / अभ्यास (डीएपी) का अर्थ और अवधारणा।
  • योजना, प्रारंभिक बाल्यावस्था कार्यक्रम का कार्यान्वयन और मूल्यांकन।
  • किशोरावस्था और किशोरावस्था की अवस्था की अवधारणा और किशोरावस्था की अवस्था की समस्याएं।
  • विवाह का अर्थ और परिभाषा, विवाह के प्रकार और कार्य, साथी के चयन के कारक।
  • परिवार का अर्थ और परिभाषा, परिवार के प्रकार जनसंख्या शिक्षा और गतिशीलता।
  • सूत बनाना, बुनना और कपड़े के निर्माण की अन्य विधियाँ और दिखावट पर उनका प्रभाव, कपड़ों का स्थायित्व और रखरखाव।
  • विभिन्न प्रकार के खत्म।
  • रेडीमेड कपड़ों सहित विभिन्न प्रकार के कपड़ों का चयन, देखभाल और भंडारण।
  • कपड़ों का महत्व, कपड़ों के सामाजिक और मनोवैज्ञानिक पहलू।
  • कपड़ों के निर्माण के कार्य, प्रारूपण और कागज के पैटर्न बनाना।
  • शरीर के माप लेने का महत्व और आकार के साथ इसका संबंध और विभिन्न प्रकार के वस्त्र।
  • फैब्रिक कटिंग-लेआउट, पिनिंग, मार्किंग और कटिंग तैयार करना।
  • अलमारी योजना।
  • किशोरों, पुरुषों और महिलाओं के लिए कपड़े और कपड़ों का चयन।
  • विभिन्न उपयोगकर्ताओं के लिए कपड़े चुनना और खरीदना।
  • कपड़े में डिजाइन के तत्व, सिद्धांत।
  • भारत का पारंपरिक कपड़ा।
  • फैशन शब्दावली और फैशन चक्र।

संबंधित विषय का ज्ञान: पीजी स्तर

  • विस्तार प्रबंधन और प्रशासन।
  • कार्यक्रम प्रबंधन का विस्तार
  • होमस्टेड प्रौद्योगिकियों को अपनाना और विभिन्न।
  • सहभागी विस्तार दृष्टिकोण-आरआरए, पीआरए और पीएलए।
  • सहभागी संचार।
  • विस्तार योजना के तरीके।
  • संवाद कौशल।
  • प्रिंट और मौखिक संचार।
  • महिला सशक्तिकरण।
  • उद्यमिता
  • खाद्य पदार्थों के पोषक मूल्य को बढ़ाने के विभिन्न तरीके-फोरिफिकेशन।
  • खाद्य अपमिश्रण – कारण, पहचान निवारक और नियंत्रण के उपाय।
  • कृषि, भोजन, पोषण, स्वास्थ्य और जनसंख्या का अंतर्संबंध।
  • ऊर्जा की जरूरत, बेसल चयापचय और कुल ऊर्जा आवश्यकता।
  • प्रमुख पोषक तत्वों का पाचन, अवशोषण और उपयोग।
  • पोषक तत्वों का स्तर।
  • राजस्थान पोषण हस्तक्षेप के विशेष संदर्भ में देश में पोषण संबंधी समस्याएं।
  • विभिन्न रोगों के दौरान आहार प्रबंधन।
  • भारत में पोषण नीति।
  • समुदाय की पोषण संबंधी समस्याएं और सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए निहितार्थ।
  • विशेष आवश्यकता वाले बच्चों के लिए कार्य कर रहे विभिन्न संगठन/कार्यक्रम।
  • प्रारंभिक बाल्यावस्था देखभाल और शिक्षा केन्द्रों/संस्थानों का प्रशासन और पर्यवेक्षण।
  • विकास के प्रत्येक जीवन काल चरण में मार्गदर्शन और परामर्श की आवश्यकता।
  • वैवाहिक समायोजन, विवाह के कानूनी पहलू।
  • परिवार में माता और पिता की भूमिका।
  • कार्यों (पारंपरिक और आधुनिक) परिवार और पारिवारिक कार्यों को प्रभावित करने वाले कारक।
  • पारिवारिक जीवन-चक्र का अर्थ और चरण।
  • भारत में परिवार कल्याण संगठन (सरकारी और गैर सरकारी)।
  • पेरेंटिंग शैलियाँ और बच्चों पर इन शैलियों का प्रभाव।
  • परिवार नियोजन के उपाय, प्रजनन स्वास्थ्य।
  • पारिवारिक अव्यवस्था।
  • आवासीय योजना को प्रभावित करने वाले कारक।
  • विभिन्न गतिविधियों और परिवार की जरूरतों के अनुसार अंतरिक्ष डिजाइनिंग।
  • रसोई के प्रकार और भंडारण एर्गोनॉमिक्स।
  • रोशनी का उद्देश्य, प्रकार, लाइटनिंग-प्रकार-माप की इकाई, चमक, फिक्स्चर-प्रकार और चयन।
  • फर्नीचर-प्रकार और चयन।
  • फर्निशिंग और सहायक उपकरण-प्रकार और चयन।
  • कार्य एर्गोनॉमिक्स-अर्थ और अवधारणा। कार्य शरीर क्रिया विज्ञान – स्थैतिक और गतिशील कार्य का परिचय, परिभाषा और प्रकार।
  • प्रभावित करने वाले शारीरिक कारक।
  • काम का माहौल।
  • फैशन शब्दावली, स्रोत, फैशन चक्र और मौसम।
  • फैशन चक्र और मौसम के पक्ष में कारक, उपभोक्ता मांग और फैशन विपणन और फैशन परिवर्तन।
  • पेपर पैटर्न-बेसिक डिजाइनिंग
  • कसकर रेडीमेड गारमेंट की जरूरत और मानदंड।
  • फैशन प्रौद्योगिकी में भविष्य के रुझान
  • रंग और उनके प्रभाव

भाग- IV (शैक्षिक मनोविज्ञान, शिक्षाशास्त्र, शिक्षण अधिगम सामग्री, का उपयोग) शिक्षण शिक्षण में कंप्यूटर और सूचना प्रौद्योगिकी)

1. शिक्षण-अधिगम में मनोविज्ञान का महत्व:

  • सिखाने वाला,
  • शिक्षक,
  • शिक्षण-अधिगम प्रक्रिया,
  • स्कूल प्रभावशीलता।

2. शिक्षार्थी का विकास

  • संज्ञानात्मक, शारीरिक, सामाजिक, भावनात्मक और नैतिक विकास पैटर्न और किशोर शिक्षार्थी के बीच विशेषताएँ।

3. शिक्षण-सीखना:

  • सीखने की अवधारणा, व्यवहार, संज्ञानात्मक और रचनावादी सिद्धांत और वरिष्ठ माध्यमिक छात्रों के लिए इसके निहितार्थ।
  • किशोरों की सीखने की विशेषताएं और शिक्षण के लिए इसके निहितार्थ। rpsc

4. किशोर शिक्षार्थी का प्रबंधन:

  • मानसिक स्वास्थ्य और समायोजन समस्याओं की अवधारणा।
  • भावनात्मक बुद्धिमत्ता और मानसिक स्वास्थ्य,किशोर के लिए इसके निहितार्थ
  • किशोरों के मानसिक स्वास्थ्य के पोषण के लिए मार्गदर्शन तकनीकों का उपयोग।

5. किशोर शिक्षार्थी के लिए निर्देशात्मक रणनीतियाँ:

  • संचार कौशल और इसका उपयोग।
  • शिक्षण के दौरान शिक्षण-अधिगम सामग्री तैयार करना और उसका उपयोग करना।
  • विभिन्न शिक्षण दृष्टिकोण: शिक्षण मॉडल- अग्रिम आयोजक, वैज्ञानिक जांच, सूचना, प्रसंस्करण, सहकारी शिक्षा।
  • रचनावादी सिद्धांत आधारित शिक्षण।

6. ICT शिक्षाशास्त्र एकीकरण:

  • आईसीटी की अवधारणा।
  • हार्डवेयर और सॉफ्टवेयर की अवधारणा।
  • निर्देश के लिए सिस्टम दृष्टिकोण।
  • कंप्यूटर से सीखने में सहायता।
  • कंप्यूटर एडेड निर्देश।
  • आईसीटी शिक्षाशास्त्र एकीकरण को सुगम बनाने वाले कारक।

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